6月の画像

  • 2022年06月30日 (木)

毎月の 恒例。

一ヶ月の、特に 食した画像です。

 

二人 女子会に、大勢の方が 参入して 宴会となりました!

 

入り切らず、場所を 移動して。

 

8時間 飲み続け、最後は 「ギムレット」

 

「真ゆき」 さんの カウンター貸切を 楽しみました!

 

うずらの卵が 絶品 ♥

 

入手困難な お酒とのこと。

 

今月は、お刺身を いただくことが 多かったですね~

 

水タコを 塩と ごま油で。

 

不思議な 縁で、真夜中に お好み焼き屋さん。

 

薄焼きと、ホルモン焼き。

 

一人 泡 ♥

 

東京からの お客様と、サーモン。

 

イベリコ豚。

他にも たくさ~ん いただきましたよ~

 

なかなか 予約が 取れない お寿司屋さんで。

 

うなきゅう巻き。

 

またまた お刺身。

 

いただきました サクランボ 🍒

 

外に 出たくないわ~ と、冷蔵庫に あるもので 家ご飯。

コーンバター、もやし 胡瓜 チクワ 和え、メロンと 生ハム。

統一感 無し!

 

今年の 半分が 終わりましたね。

残り半分、悔いの 無いように!

 

 

 

家ご飯

  • 2022年06月22日 (水)

昨日 いただきました 「スモークツリー」 を

「石瀬の家」 の 紫陽花と 合わせてみました!

 

先日、サラダの 撮影があり、

残りました 食材で、今日は 家ご飯。

 

トウモロコシを いただいたので 天ぷらに。

トマトも いっぱい 有りましたので、トマトソースで ペンネ。

 

珍しく 野菜中心の食卓!

痩せるかな?

 

 

 

 

 

 

器の衣替え

  • 2022年05月27日 (金)

染付の器で 初夏らしく。

 

キャベツの トッピングは「木の実のお塩 いわしバージョン」

ハーヴや いわしなど 素材の バランスが とっても良い~ ♥

ごちそうさまでした m(_ _)m

 

折敷を 白木に 衣替え。

キーマカレーを 白磁器で。

 

「nousaku」 終了後の テーブル。

お客様が 揃えてくださいました!

ブルーに 統一されて、いい感じでしたので、思わず 写真記録を。

 

器や 衣類の 入れ替えを しなくちゃね!

 

 

 

 

 

4月の画像

  • 2022年04月30日 (土)

4月は 真夜中の ピザから 始まります!

今月は、ピザを いただく 機会が 多かったなぁ。

 

今夏 オープン予定の 山町 「MATA」 さんの 「サカサカ」 イベント。

 

その日の 三次会。

人気の クラフトビール だそう。

 

四次会と、久しぶりに ハシゴ 飲みです。

 

母と 居酒屋さんで。

 

4月は ランチに ご一緒することが 多かったですね(*^^*)

 

茗荷と カマンベールチーズの ピザ。

 

お肉 大好き!

必ず お肉を 注文します~

 

こちらも ランチで お伺い。

山町 ヴァレーで 「鰯丼」 を。

 

ふらりと 飲みに 行く。

 

プチ同窓会の 始まり。

 

御車山祭 宵山 イベント会場に 「金龍 」 の

餃子5人前の 差し入れ ♥

 

家ご飯は、春の 旬のもので。

山菜で 天ぷらや 昆布〆を 作りました!

 

西田の 筍を いただき、筍ご飯を 作りました!

 

4月は、コロナの 規制が 緩くなり、

イベントや 外食が 増えましたね~

 

5月も、益々 外出が 増えそうです!

 

 

香草好き

  • 2022年04月27日 (水)

夫が 町内の会合で、夕食は 要らないとのこと。

そんな日は、私は 当然 外食に 決まっているのですが、

今日は 外に 出る気にならなくて、家ご飯。

 

冷蔵庫にあるもので 作りましょう。

肉女の 私が、なぜか 野菜ばかり、それも 香草多め。

 

バジルでジェノベーゼ パスタと

パウチー サラダ 。

 

パクチー アップ!

大好きなんですよ~

 

カロリー 少な目 でしたので、

ニューオータニ高岡で デザートを 買い求めました!

 

山羊チーズの デザート。

プリンとした ビジュアルが 可愛い ね ♥

 

一人 のんびりの 夕食も いいものです!

 

19夜

  • 2022年04月21日 (木)

8年前、一年を 通じて 私の名前 「幾代」 を 捩り

「19夜」 と 称し、毎月 19日に 開催しておりました。

 

月一回 でしたが、テーブルコーディネートを 思案しての

「19夜」 は、大変でした (器が 無いのです) が、

一年 やり遂げた 充実感。

 

しばらくの間、「19夜」 をやっていませんでしたが、

お客様からの リクエストで、たま~に 開催。

 

今回も リクエストがあり、久しぶりに。

記録しておきましょう。

 

五月の イメージで。

 

前菜 担当。

新緑に 菖蒲の色を 足した つもり。

 

参加者の 皆さまの お持ち寄りで、テーブル いっぱい!

ローストビーフ、白えび唐揚げ、キノコキッシュ、いなり寿司、浅漬け。

 

日本酒 多めでしたね。

飲み比べ!

 

テーブルに 乗りきらない  (:_;)

写真を 撮っていない お料理も まだまだ 他にあります!

 

フルーツや デザートも ♥

小矢部  「いちここね」

 

「引網香月堂」 さんの 和菓子。

 

「よごと」

 

金沢の 「カカオテ」 さん。

 

参加者皆さまの お気遣いで、

素敵な会と なりました!

癖に なりそう (*^-^*)

 

 

お花見

  • 2022年04月07日 (木)

水曜は、夫の 定休日。

高岡古城公園まで、お花見に 行きましょう!

とのことで お弁当を 作りました。

もちろん ロゼスパークリングも 持参  ♥

 

高岡古城公園の 桜の ビューポイントは 沢山ありまして、

場所 選びに 迷います。

今年は、本丸で。

 

桜の枝が 降りている 下で 敷物を 敷いて。

折敷も 持参しましたので、お弁当や 飲み物が 安定。

 

見上げると 桜だけ。

満開です!

 

知り合いに 出逢ったら おすそ分け しましょうと、

シャンパングラスを 余分に 持って行ったところ、

私にとっての 旬な お方に 遭遇。

 

あっという間に 飲み物 食べ物を たいらげ、場所を 移動。

 

お蕎麦と 日本酒を いただき、ほろ酔いで 家に帰ります。

今までで 一番良い (暖かく 風も無い) お花見でしたね~

今週 いっぱいが 見頃ですかね?

今度は 夜桜に ・・・

 

軽い 熱中症になったようで、

昨晩は 「nousaku」 を お休みしました (;_:)

 

 

 

2022年 元旦

  • 2022年01月01日 (土)

新年 明けまして おめでとうございます。

本年も よろしく お願いいたします。

 

「nousaku」 は

1月3日 (月)19:30 より オープン しますので、
よろしく お願いいたします。

 

いつもの如く、正月の お節や飾り などの 記録をしておきましょう。

ブログの 記録は、見返すには 貴重なんです!

 

元旦は、朝からの シャンパンが 許される~ ♥

夫と 二人だけの お節ですので、お義母さんからの 頂き物を

詰めただけの 手抜き。

 

シェーカーオムの 正月飾りを。

 

頂いた 柳リースに 水引と 「石瀬の家」 の 南天を 結びました。

 

庄川挽物の 木工の 鏡餅を シェーカー BOXに 乗せて。

段々 小さくなっていくのが 可愛いね~

 

今日は、寝正月となってしまいましたが、

明後日からの (明日も お休みです)

2022年は、悔いの無いよう 行動したいと思います!

 

 

12月の画像

  • 2021年12月31日 (金)

今年 最後の 美味しいもの アップです。

 

夫と 久しぶりの ラーメン。

2種類を 半分ずつ。

東京からの お客様と のどくろ。

ニューオータニ高岡 COO にて。

こちらも 半分 ずつ。

 

最近、オープンしたお店に 早速~

おでん屋さんで。

 

ワインの様な 日本酒。

 

真夜中の 居酒屋さん。

 

息子が 帰省する時間は、いつも 新幹線の 最終 近く。

なので、テイクアウトを 用意しておきます。

 

今年最後の 忘年会。

 

二次会、三次会、四次会。

 

最後に 焼肉!

 

創作おはぎと 泡 ♥

 

お節の お重が 出来上がり、フライングで 折敷に つまみ。

 

もうすぐ、2021年が 終わります。

来年も ワクワクする 年となりますように ・・・

 

 

11月の画像

  • 2021年11月30日 (火)

初めての 訪問の スリランカカレー。
可愛い お店でした ♥


11周年に 訪れて。


いつものごとく、焼鳥。


また 別の 焼鳥屋さん!


東京からの お客様と ブラック ラーメン。


夜は、甲箱から 始まりました!


青首 (真鴨の雄)


豚鰹の 握りを 追加で。


お抹茶で おもてなしを 受けました。
空間も 素晴らしく、別世界 ・・・


家ご飯は、「前川わと」 さんの 耐熱器が ちょくちょく 登場します。


炊き込みご飯の 昼食。
品数が 少なすぎる (^-^;


もう、12月 なんですね ・・・
残り 1ヶ月 頑張りましょう!