毎日、何やかにやと 忙しく 過ごしています ・・・ （：_；）
それでも、気持ちの上では 「丁寧を 心がけて」 と。

ちょっと 時間に余裕が 出来ましたら
裁縫や料理も 少し 頑張ろう。

先日、お魚のキスを いただき 天麩羅に。


一夜干しにも。
ちっちゃいけど 丁度良い 塩梅でした！


些細な事ですが、「丁寧」 な気持ちになりました。 （*^-^*）
たった これだけのことなのに ・・・
毎日が バタバタし過ぎるのだと 反省。
（自分で 忙しくしているのでね）

今日は、どのような 「丁寧」 を しましょうかね ・・・
　
　

４月７日（木）
お休みを いただきます。
よろしく お願いいたします。

今日の昼食。
こまごまとした おかず。


あとで、夜桜に 行ってこよう ♪

　
　

お休みが 続いており、申し訳ございません。

３月３１日（木）、４月１日（金）
お休みを いただきます。
よろしく お願い いたします。



お味噌汁のお麩が、春です！
　
　

「食べること！」
と言っても 外食ばかりでは ありませんよ～

夕刻の 早い時間から「簡単つまみ」で のんびり するのも
楽しみの 一つです！

冷蔵庫の中の 有り合せで。
砂肝とジャガイモの アヒージョに 泡 ♡


それだけでは、当然、足りませんね。
また、パスタを作りました。
今日は、からすみ です！


フィニッシュに 自分用の バレンタインデーチョコ。


満足して「ｎｏｕｓａｋｕ」を 始めます。
　
　

最近は、猪の 被害が多く、たくさんの 猪が 捕らえられている とのこと。
その氷見の 猪の お肉が 手に入りました！


さっそく、ネットで 牡丹鍋のレシピを 検索し
作ってみることに。


全然、臭みが無く、脂が お・い・し・い ♡


「高岡ゲストハウス（石瀬の家）」が 出来上がりましたら
みなさんで「牡丹鍋パーティ」を しましょう ♪
　
　

２月３日（水）・４日（木）
お休みします。
よろしく お願い いたします。



昨日の晩酌 ・・・
　
　

毎日 時間に追われ、ゆっくりと 料理をする時間が ありません。 （*_*；
今日は、バジルが ありましたので「ジェノベーゼ」でパスタに しましょう♪

「ジェノベーゼ」は「バジル、にんにく、松の実、パルミジャーノレジャーノ、オリーヴオイル」が
定番の材料ですが、松の実と パルミジャーノレジャーノが 無いわ！

それで、つまみの「ＭＩＸナッツ」のアーモンド、カシューナッツ、クルミと ミモレット。


なかなか 美味しかったです。 （*^ ^）ｖ
が、これからは、ちょっと 料理を 頑張ろうっと！
　
　

遅い 正月休みを ２日間 いただきました。 ｍ（_ _）ｍ
家族に 冬生まれが ４人。
合同バースデーケーキも いただきました！


高岡なべまつり、駅地下 Ｂ１キッズと
孫の つくぽん中心の ２日間。


リフレッシュしまして、今年が 始まりました～
　
　

図書館で 本を借りる他にも 古本屋さんで 本も買っています。
御旅屋通りに 古本屋さんがあり、手に取ってしまいます。

最近、買いました「天然生活」３冊。
１冊１００円 也。


気になりました それぞれの頁。
共通点は、「丁寧な暮らし」


私も丁寧にと、「人日の節句」に 七草かゆ。


全てのことを 丁寧にすることは なかなか 出来ませんが
一日に 一つ、二つと 無理なく 出来たらなぁと 思います。
　
　

先日、クラウドファンディング「きびだんご」にプロジェクトの「種」 に
高岡のゲストハウス『石瀬の家』で、いろんなホームパーティをご一緒しましょう！を
アップしました。

ご支援してくださる方への「特典」としまして
「高岡のゲストハウス」でのホームパーティへの 参加としています。
ご支援の期間は ３月１日～４月３０日。

それまでに、具体的な テーマを 決めないといけません。
「ｎｏｕｓａｋｕ」のお客様に、意見を聞いたりして 思案中。

ご支援してくださる人数にも よりますが、一年間を かけ
３０回くらいの ホームパーティ になるのでは？

室礼
　１月　正月
　２月　節分
　３月　桃の節句
　４月　花見
　５月　端午の節句
　６月　？　思い付かないわ
　７月　七夕
　８月　お盆　
　９月　重陽の節句
１０月　月見
１１月　？　同じく思い付かないわ
１２月　クリスマス

室礼の本などを 引っ張り出してこなくっちゃ！

イベント、講座
・私が講師となります「チーズ講座」
・夫の「カラーコーディネイト講座」
・息子達の「建築談義」
・ソムリエの息子のお嫁さん「ワイン会」

手助けをいただきまして
・料理教室
・パン教室
・フルーツカッティング講座
・ボザノヴァ講座
・かぶら寿司作り

ただ今、いろいろな方に お声掛けを しております。

他に
・中庭での「ＢＢＱ」
・燻製ＢＢＱ
・肉まつり
・シャンパンパーティ
・着物で集会

みなさんの ご意見も お聞かせくださいね。



早く 乾杯がしたいわ～！