２０２１年 コロナ禍の ＧＷの 記録を しておきましょう。

人数を 制限して （３人） 同級生との 食事会。


いろいろと いただきましたが、こちらの 一枚。
厚切りの タン ♥


先日の 福光美術館 「アートって 何なん？ ― やまなみ工房からの返信 ― 」 の
映画を 御旅屋通り 「ほとり座」 にて。
作品を 見てから でしたので、感動が 倍増！


歩いていける 距離ですので、アルコールを いただく。
ゆっくりと くつろげる 映画館ですね。


夜は、家族で ＺＯＯＭ。
「賛」 君とは、初めての 顔合わせ （画面を 通して ですが ・・・）


全員集合！


こちらは、ＧＷ中 お休みなしで 頑張った ご褒美。
こちらも 人数制限 （３人） 建築家との 河豚コース！


河豚を しゃぶしゃぶして いただくんです ♥


「〆張鶴 純」 の後、ヒレ酒 （^^）
建築話と音楽話で、盛り上がりました！


ＧＷが 終わり、また 日常が 始まります。
頑張りましょう！
　
　

最後に もう一度、着たいと思っていた 「夏きもの」
時期の最後に、丁度 タイミング良く 機会がありました。

着物帳に 記録。
この着物と 帯の組合せを やってみたかった！


行きました先は、美味しいもの。


その後、せっかくの 着物姿でしたので
もう 一軒。
自然派ワインの お勉強に。


私の 夏休み でした ・・・
思い出に 残ります。

次は、「秋きもの」 ですね ♥
　
　

ずっと 家こもりの 予定でしたが、４日とも お誘いをいただき
美味しいもの。

上ラム肉から 始まり、全部 制覇！


刺身は、カワハギと バイ貝。


牛フィレタタキは、必須。


タン塩を 真夜中に （>_<）

久しぶりの 餃子。


もちろん 四川麻婆豆腐も。


万葉線に 乗り ＷＧＴへ。
キスフライ ♪


ズブロッカ ・・・


最終日の 日曜日は、「ｎｏｕｓａｋｕ」 を お休みしまして
アマゾンプライムで 「Ｔｈｉｓ ｉｓ ｕｓ」 ビデオ 鑑賞。


連休 ４日間が 終了。
今週は、建築打合せや 会議など、一転します。
メリハリの 毎日が 自分流。

今週が 始まります！
　
　

毎月の 恒例。
ブログを アップするために 過去 一ヶ月を 思い出しながらの 作業。
食べ物中心と なっています。

突然の 居酒屋さんに お付き合い いただきました。


二次会は、金屋まで、地ビールを 飲みに。


伏木散策の日の ランチ。
国分浜から 立山連峰を 望んで。


古城公園 花見宴会時の 肉。
花より団子？


こちらも、突然の 居酒屋さん！


ホタルイカの一夜干しを炙る。


伏木 勝興寺 ふもと 「坂の上ヴィレッジ」
おべんとうカフェ 「にじのこや」 のおかずを つまみに。


ゆったりと 焼鳥が 食べれます。
それでもって、呑み 過ぎます ・・・


薔薇 「本物とケーキ」 を比べながら。


一人呑み ～～
いろんな 昆布〆。


真夜中に。
ハマりもの 「ナポリタン」 其の１


肉が食べたいと、遅い時間 外に出る。


そちらでも 「ナポリタン」 其の２


真夜中に。
久しぶりの カクテル 「ギムレット」


その後。
ＢＡＲで ポテチと ビールなんて！


真夜中に。
富山ブラック。　チラリと 餃子が 写ってる （*_*；


最後に、ハマりもの 「ナポリタン」 の自作！


実は、まだまだ 写真がありますが、かいつまんで。
インスタグラム にもアップしてあります。

それにしても、遅い時間に 食べ過ぎだと、深く 反省。
５月は、自粛します。

明日から しばらくは、家族の帰省で 忙しくなり
多分、今日が 平成 最後の ブログとなります。

４月を 振り返る だけではなく、
平成という時代を 振り返ってみようと思います。
　
　

結石で 悩まされましたので、食生活習慣を 変えようとしています。
が ・・・
やっぱり たまには、お肉も 食べたいよね？
と、今週は、肉＆お酒 三昧です。

メッツゲライイケダさんの ウィンナー盛り合わせ。


モモ肉 ロースト。


まだまだ いただきましたが、ヒンシュクモノですので
アップは 止めときます。（*_*；

ちなみに、この写真は、ｉｐａｄ で 撮りました。
ハッキリと してるね。
　
　

手術＆入院の日程が ずいぶん前から 決まっていましたので
その前に 駆け込みで 美味しいもの♪と
（手術後は 摂生した食事に ならざるを得ないのでね）

今日は、お肉を！！
まずは、泡で乾杯 ♡


アペリティフは、フルーツと生ハム。
数種類の フルーツと生ハムを それぞれの違いを 感じて。


お肉屋さんなのに、お魚の カルパッチョ。
流石、富山なので、新鮮な お魚。


他は、「手作りレーズンバター」をいただき
肉に ＧＯ！　ヒレを いただき、


サーロインも。
当然、赤ワインに チェンジです。


カレーも 食べたくなっちゃった～
レベンブロイビールもね。


ビールとなると、フライドポテトを つまみたくなりますね。
トリュフが　トッピング ♡　　香りが 凄すぎます！
こんな高級な フライドポテトは、初めて。


デザートも、忘れずに。
ファンダンショコラ。　チョコ好き ですので。


日は変わって お寿司も いただきました！
香箱の 軍艦巻。


また 日は変わり、お刺身＆日本酒。


手術前に、やけっぱちで、美味しいものを 食べまくりました～
今、振り返ると、よだれが 出てきます。

さて、手術後は というと ・・・
自家製 切干大根。
人参 と煮物にしましょうかね。


大根の皮が 出ましたら、切干大根を作りを 続けてけていますよ。


精進料理の様な 食生活にしないと いけないのかしら？
それはそれで、楽しみましょう♪

手術＆入院は結石ですが、約２５年前にも結石になりました経験が。
その時は、薬を飲み、尿と一緒に出てきましたので
危機感が全くありませんでした。

全然、食生活を 改めることないどころか、
それ以上に 不摂生。
その結果が、今回の 手術＆入院です （：_；）

同じ食生活を この先の２５年、８０歳になった 私が
また この様な手術は やりたくないなぁ。

結石以外の 病気にとっても 不摂生が 原因となることも。
結石をきっかけに、意識が 変わったことを 良しとしましょう。

全く お肉や美味しいもの、アルコール抜きの食生活は あり得ませんが ・・・
だって お肉はパワーが出ますし、美味しいもの、アルコールは
幸せな気持ちに なれますもの。

これだけのブログを 書いただけで ちょっと 疲れました （：_；）
やっぱり、今日も「ｎｏｕｓａｋｕ」を 開くのは 無理かしらね？

では、ちょっと 横になります。
言い訳をして、お昼寝が 出来るのも、幸せだったりして。
　
　

吉祥寺ハモニカ横丁 へ。

約１０年ぶりに、同じお店。
焼鳥「てっちゃん」


変わりタネで「ラム、イベリコ豚、ジンギスカン」


おでん「エプロン」
設計　東京工業大学塚本研究室＋アトリエ・ワン というので。


帰りは、東京駅 グランスタ「はせかわ酒店」
日本酒「うごのつき」


白ワイン「北島秀樹」


新幹線に ギリギリに 乗り込みました （*_*；
これで、記録 終了～
　
　

デジカメに入っていました ここ最近の 美味しいもの。
写真のみで 失礼します ｍ（_ _）ｍ














あ～ 美味しかった～
どちらのお店か、想像してみてね （^_-）
　
　
　

幾つもの用事での上京。（こじつけ？）
東京では「食」も 楽しみの一つ ですので
写真が たくさんあります。
その中からの 抜粋を。

３度目の訪問。
心地良いお店の 前菜から。


花ズッキーニのモッツアレラ焼き。


苺のミルフィーユは、デザートワインで♪


一軒はさみ、〆は馬刺し。 (*^^)ｖ


創君、ちょうど１００日の お食い初め。
富山の鯛の細工蒲鉾 なめてる～　可愛い♪



手作りのお料理を ありがとうございました。


夜は 息子二人と家族会議。
場所は、オススメの「猿楽亭」


桜が 活けて有りました！


お通しが、こんなにも 豪華！


桜鯛の 蒸し物。


器、室礼、料理と すべてが満足～

あら、あら、この後の投稿が 消えてしまいました （：_；）
続きは、また明日 ・・・
　
　

昨晩は、お客様が ｎｏｕｓａｋｕ にてケータリングでのパーティ を開催されました。
器は、こちらでの用意となりましたので
どのようなセッティングにしましょうかと思案しておりました。

「季節感を取り入れるセッティングにしましょう」と仮に器を並べ、
ケータリングのシェフに お伝えしました。


お料理が加わると、こんな感じで～す！


お料理のアップの写真も。
テリーヌやローストビーフ ♪
器は「アルベキ社」のモノ。


当然、泡は ピンク色。
琺瑯のプレートに「前川わと」作の梅の小鉢。
梅型の取り皿は「設楽享良」作。


高岡クラフト展で買い求めました「深山食器店」のお重には
こんなに華やかな色合いのサラダ。


デザートの差し入れです！
作者の足が写ってる～
とても 美味しゅうございました。


お店での飲み会ではなく
ホームパーティの雰囲気となりました。
季節毎に セッティングをやりたいですが
器の数が足りなくて、歯がゆい思いをしています。