ちょっと元気が出てきたみたいで
お昼寝は、無しでした。

月曜の朝ということで、気持も新たにしましたが
実は、特に変わらず。 (^_^；
こまごましたことを片付け
少し時間が空いたので、明るい窓際で裁縫を。　
老眼が進んで、メガネを外さないと 針仕事が出来ません ・・・ (：_；)


本調子まで、まだまだなので
焼肉を食べて、元気になろう！
白米とビールの両刀遣い。（笑）
今日は、一番搾りの中瓶で。（いつもは小瓶なのよ）


焼肉といっても、フライパンで焼いているので
野菜炒めかしら？
お庭でバーベキューに憧れま～す♪
　
　

浴衣でチーズパーティー終了後の先週は
モチベーションが上がらず、ダラダラした生活を送っていました。
たまには いいかなと 思っていましたが
いつまでも このままでは いけない！

ありがたいことに ｎｏｕｓａｋｕ でのお客様との会話が
モチベーションアップにもつながるんです。
やるか やらないかは、自分次第。
自分の将来の為に ・・・

今週のやるべきことをメモしながら簡単な朝食。
３種のチーズが 市販のとろけるチーズとは
比べものにならないくらい濃厚ですよ～


「月曜の朝」 という区切りの今から
気持ちを切り替えて、頑張ります！
　
　

ＦＭラジオ土曜日５時サントリーサタデーウェィティングバー
アバンティ をお聴きになったことは、
（２０年くらい続いている番組だから） みなさん、ありますよね？

私も以前は、車の中でよく聴きました～
あのグラスの氷の音色にやられた方も多いはず。
その時、いつも思ったことが、
私もこの「アバンティ」の現場にいたいなぁ ・・・

しかし、アバンティは架空のお店。
５年前、麻布十番祭にアバンティが出店するとのことで
出かけたこともありましたね。
仮の 屋台のお店 で、ガッカリしたのですが ・・・

先日、ハイボールさんのブログで「アバンティサンセット」を
始めるとの情報を ＧＥＴ！

昨日は、朝から ずっと裁縫をしていて
一歩も外にでていない。
娑婆の空気を吸うために（笑）出かけよう！

ハイボールさんの「アバンティ」を思い出し、
「せっかくなら ５時ちょうどには入店していたい」と
そそくさと出かけていったのでした。

土曜日で、ｎｏｕｓａｋｕ が忙しい日でもありますが
気になることは早くやりたい、見たい性格。
いつもとは違う時間のハイボールで、ゆっくりと
マスターとお話ができ、アバンティの空気に触れ
満足のいく時間となりました。
　
　

今日は、朝から お客様のＳ氏 からいただいた
薫り高い自家焙煎の珈琲で陶酔しています。


Ｓ氏 は、とても好奇心旺盛なお方、
そして、美味しいものがお好きなお方なので
いろんな美味しいものを手作りされ
先日もいただきました～

トリッパです。
ペコリーノ・ロマーノをたっぷりトッピングして。
数種類の調味料で臭みが抑えられ、食感もちょうどイイ♪


デザートのアイスクリームも。
バナナが濃厚♪　酔いそうなラム・レーズン♪
最近、アイスクリームマシーンを購入されたとのこと。


他にも、パテ、蕎麦汁 等々 ・・・
お蕎麦も打たれ、パスタマシーンも持っていらっしゃいます。

どれも、素人さんとは思えない。
手作りならではの素材の厳選で、
プロ以上のこだわりの味が出ています。

それに、パーッケージにも驚かされます。
ジッパー付きの珈琲、パソコンでラベルを作られたアイスクリーム。
お店に並んでるのと 同じ状態なんですよ。 （>_<）
Ｓ氏は 私より１０歳くらい年上の方なんですが
美味しいもの以外にも、好奇心旺盛で
いつもそのパワーには、頭が下がります。 ｍ（_ _）ｍ

私も頑張ろ～
　

最近、夏バテのせいなのか疲れてるみたい。
午前中の２時間の着付のお稽古後、昼寝をしてしまいました。
昼寝はめったにしないので、歳を感じるこの頃です。

今日は土用の丑。
この頃は暑さが厳しく 夏バテをしやすい時期なので
栄養価の高いウナギを食べて精を付けます。

母からウナギの差し入れがあり、今日はウナ丼。
他には、冷奴にトマト、カリカリジャコ、パセリ、ペコリーノ・ロマーノをトッピング。


それぞれに合わせたアルコールで。 （*^_^*）
　
　

着物好きな夫が（といっても小千谷縮の１枚しか持ってませんが ・・・）
私と一緒に着物を着て出掛けたいとのこと。
（１人では恥ずかしくて出れない）

夫は 来週は出張、再来週は七夕時期でお休み無し。
ということで、この日しかありません！


「えんぞ」さんで、珍しい赤のスパークリング。


トマトの肉詰め、チーズの冷奴。
いつも美味しいものをいただけて幸せです～


飲むと、もう一軒行きたくなりますね。
ワインカフェ「フロレゾン」さんで、今度はロゼスパークリング♪


やっぱり、飲み過ぎでした ・・・ （^_^；
しばらく夫との飲みの報告はお預けですね。
　
　

昨日は、何時間寝たでしょうか？
昼間はゴロゴロ、夜は８時間。
ｎｏｕｓａｋｕ 開店以外は、ずっと寝ていた！ （笑）
「若いから寝られる」と（歳がいくと早く目覚めてしまう？）
言われ、嬉しいような 気もしますが ・・・

それだけ睡眠を取って、充電が出来ました。
まずは、お手拭をタタミながら 今日の段取りをします。


たくさんのメールが溜まってる～
今月までにしないといけないことも いっぱいある～
作りたいワンピースの布を見つけた～
夏着物を着て、出かけたい～

と、キリが無いですが、やるしかねいね。
では、今から徐々に ・・・
　
　

今日はちょっと脱力 ・・・
それで、こんなに遅い時間のアップとなりました。
ベットでゴロゴロしていたのですが、そんなことも あっていいかな。
今までの私だったら、無駄な一日を過ごして もったいないなと思っていたのですが
今日の何にもしなかったことで、明日がもっと頑張れるんじゃないかと思うようになりました。
それに、一日中何もしなくてもいい環境は 幸せかもって。

さて、昨日の浴衣でチーズパーティのご報告です。
いただいたチーズはこちら。
イタリアのチーズにしました。　イタリアが夏のイメージだったので ・・・

◎フレッシュタイプチーズ
　モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナＤＯＰ　（Ｍｏｚｚａｒｅｌｌａ ｄｉ Ｂｕｆａｌａ Ｃａｍｐａｎａ）
◎ウォッシュタイプチーズ
　タレッジオＤＯＰ　（Ｔａｌｅｇｇｉｏ）
◎青カビタイプチーズ
　ゴルゴンゾーラ ＤＯＰ　（Ｇｏｒｇｏｎｚｏｌａ）
◎ハードタイプチーズ
　ペコリーノ・ロマーノＤＯＰ　(Ｐｅｃｏｒｉｎｏ Ｒｏｍａｎｏ）
　グラナ・パダーノＤＯＰ （Ｇｒａｎａ Ｐａｄａｎｏ）

水牛のモッツァレッラに能作家からの大葉とトマトのカプレーゼ。
空豆にペコリーノ・ロマーノとイタリアっぽくいきたかったのだけど
すでに空豆の時期は過ぎ、枝豆にしました。

こんな感じのセッティング。
紅葉の葉も能作家から摘んできました！


パーティ 出席者の方の一眼レフカメラで撮っていただいた写真。
同じ風景と思えないくらい綺麗ですね。


大事な写真を忘れていました～
浴衣のみなさんで撮りました！　華やかでしょう？


チーズ話＆着付・着物話であっという間の楽しい時間は終了。
いつもこの講座を素敵な会としてくださる出席者の方々に
心から感謝しています。　ありがとうございました。
また、このようなパーティが開けたらと思っています。
　
　

今晩、５時より始まります。
その前に、昨晩はスタミナ確保の為に羊肉を食しました。
やはり、お肉はパワーが出ますね！


お昼は、惣菜のお寿司。
稲荷寿司の油揚げがコンニャクなんですよ。
こんな変わったのは、初めてだわ～


お腹も膨れたことだし、今から、室礼や器のセッティングを。
浴衣も着ないといけないし ・・・
時間あるのだろうか？　頑張りま～す！

そうそう、浴衣チーズパーティに着て行く浴衣がないなぁという
県外のホテル滞在の方が、ホテルの浴衣で参加しようかな？と
笑い話を されていました。

ホテルでは浴衣で部屋から出ては行けないけど、
浴衣パーティに出かけるのは許されるのかしら？　なんて ・・・

今日は着付けのプロの方もいらっしゃいますので
チーズ以外に浴衣談義も楽しみです♪

「毎日、暑いですね～」としか言いようのない日々。
そんな暑い日に一番頑張ってるのは、エアコンでしょう。
今日は、エアコンを労わり 運転を休んでもらいたいところですが
それは、無理だね ・・・ （^_^；
せめて、フィルターだけでも お掃除しましょうか。

フィルターを掃除するということは、エアコンを消すってこと。
部屋の温度を下げてから、一気に。
乾燥させる間は、デパートにお買い物がてら非難。
先程、フィルターが復帰しました。
少しは負担が少なくなったことでしょう ・・・

明日の浴衣でチーズパーティの資料も仕上がり
今度は、自分を労わりましょうかね。


自分を労わるって、どんな事かしら？
１．肉を食べる
２．泡を飲む
３・浜省を聴く
この３つしか思いつきません！ （笑）